云南饭店方面介绍,饭店1962年投入使用,原隶属省政府办公厅接待办,2004年2月整体划转省国资委管理,属省国资委的事业单位,今年三四月时转制给云南世博旅游控股集团,目前由云南云旅房地产开发有限公司承担重建,改造完成后是国有100%股份的企业,并将按国有企业模式继续由云南饭店自主经营。届时,老品牌将继续保留,以前的会议、接待任务以及服务内容也将继续承担。工程计划在两到三年内完工投入使用。
1997年，昆明市有4家四星酒店，没有一家五星级酒店。“99世博会”期间饭店行业前所未有地崛起，至今全市已有500余家酒（饭）店，10余万个床位，掀起了一股饭店业蓬勃发展的热潮。相关数据显示，2000年，昆明空港吞吐量（即航空往返人数）为550万人，这样算下来一天只有几千人到昆明，昆明酒店业出现了严重的供过于求现象。故此，“99世博会”以后，昆明饭店行业普遍亏损，转让的转让，拍卖的拍卖，倒闭的倒闭，呈现出一派萧条景象，并由此陷入了削价竞争的泥潭。削价竞争一度成为酒店行业维系生存的法则，几年来行业内有一名句名言：与其自杀，不如自相残杀。各家酒店纷纷使出“杀手锏”以招徕客源，恶性削价竞争好比跳蚤般吞噬着昆明酒店行业的名誉、声望、市场，低于成本的削价竞争在行业中普遍存在。面对这些叫人揪心的事实，赵国雄一针见血地道破：云南饭店业应该适度超前发展，而不是“井喷式”前进，这样就好比昙花一现，一夜枯荣，这对云南饭店行业不利，对云南从旅游大省迈向旅游强省也是非常不利的。
赵国雄认为，削价竞争是一种致命伤，所以首先需要建立市场规则。在整个旅游产业里，饭店业处于下游产业链的终端，所以在很大程度上要受上游产业的制约，比如说旅行社对饭店就可以压价，而且压得很凶。当然，这个由于自身特点所形成的问题，相对来说比较好解决，饭店可以进行进一步联合，从下游产业链终端的位置上努力提升，和市场有更大程度的对接。需要关注的是，供过于求，是因为饭店的供求关系是在不断变动之中，所以偏颇地讲供过于求，甚至严重的供过于求不太合适。据不完全统计，海南目前开业或在建的5星级酒店已有30余家，但是纵观海南近几年的旅游情况，酒店入住率低与旅游人数快速增长的反差一直存在。在海南入住五星级酒店仅需200元左右，这个价格甚至还含早餐，几乎还不到内地同星级酒店的一半价格。因此，如果客源来得多了，价格就有可能上扬，这是一个互动和变化的关系。当然，从现在来说，饭店的增长过快，客源的增长显然跟不上饭店的增长。
中国酒店行业，十年以前就已经形成了一个局面，这个局面就是国际竞争国内化，国内市场国际化。所谓国际竞争国内化，是我们每天睁开眼睛就看到的事实，这个饭店左边是喜来登，右边是希尔顿，用不着出国竞争，在你的家门口就是国际竞争。云南饭店业近几年来也在面对这样一种竞争：国际化酒店集团的入驻与“并购”，如泰国Tcc集团并购昆明邦克饭店、昆明樱花假日酒店，新加坡百乐酒店集团收购昆明海逸酒店等，这些都是国际竞争国内化的不争事实。赵国雄坦言：国际化品牌存在着先进性和科学性，但本土酒店也有自身特点，我们应当取长补短，缩小差距。昆明饭店业85%是国有企业，要在如此白热化的市场竞争当中分得一杯羹，实现云南省从旅游大省迈向旅游强省的目标，更需要跨越思想意识，改革体制机制，提升自我品牌，走“改良救国”的发展道路。
云南云旅房地产开发有限公司的大股东云南子元投资有限公司有关人士表示,云南饭店重建工程目前尚处于前期阶段,前段时间主要处理职工安置、改制等工作,五星级酒店评定涉及到建筑面积等多方面因素,新云南饭店未来建设规划暂时还不明确。
昆明市发改委关于“云南饭店”改扩建项目核准批复显示,云南饭店重建项目规划用地面积约26.74亩(包含原用地和整合用地面积),改造建设成符合片区规划综合功能要求的集会议、高级商务、办公、高规格接待、公寓、商业服务等配套服务设施为一体的综合性建筑,总建筑面积约80747平方米
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